EMSTEK

Komplett auf ökologische Produktion umgestellt

Bereits seit 1997 wird in Emstek die Champignonzucht betrieben. Unsere Leidenschaft und die stetig steigende Nachfrage nach ökologisch produzierten Cham­pignons waren Grund genug, den Betrieb 2003 komplett auf eine ökologische Produktion umzustellen. Seitdem werden die  Pilze konsequent nach NATURLAND-Richtlinien gezüchtet! Zunächst ausschließlich der braune Champignon. Später kam auch der weiße mit in die Produktpalette. Mittlerweile können wir auf eine richtig kleine Biopilzhof-Familie blicken.  Zu den braunen und weißen Champignons werden heute auch Shiitake, Austernpilze und Kräuterseitlinge auf dem Biopilzhof gezüchtet. Seitdem arbeitet der Biopilzhof nach den Verbandsricht­linien von NATURLAND und wird regelmäßig von zertifiziert. Unser Substrat, das wir selber herstellen, ist natürlich ebenfalls nach NATURLAND-Richtlinien zertifiziert.